Una de las Gastronomias mas importantes del mundo es la Peruana, por eso en TusRecetas te mostramos varias recetas para que puedas hacer y quedar bien con tus amigos, familia, etc. Originaria del Perú la lúcuma es una fruta de pulpa húmeda y harinosa, muy utilizada por los Peruanos para preparaciones dulces.
Ingredientes:
* 4 choclos o mazorcas de maíz cocidas.
* 4 filetes de pechuga de pollo.
* 3/4 taza de harina sin preparar.
* 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
* 4 cucharadas de aceite.
* 2 zucchinis, calabacines o zapallitos italianos.
* 2 cucharadas de aceite de oliva.
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Unas de las comidas mas tradicionales de Valencia es la Receta de Paella Valenciana (España), en TusRecetas te enseñamos un tipo de Paellas para que vayas poniendo en practica.
Ingredientes para 4 personas
* Arroz – bomba, Senia u otra variedad similar – 320 grs.
* Pollo – 700 grs.
* Conejo – 400 grs.
* Garrofón – 70 grs.
* Judía blanca o tavella – 60 grs.
* Tomate natural rallado – 5 cucharadas soperas.
* Ferraura o judía verde ancha – 350 grs.
* Alcachofas – 2 ó 3 en temporada.
* Aceite de oliva virgen – 18 cl.
* Pimentón rojo dulce – molido
* Hebras de azafrán – 300 mg. o en su lugar 1 cucharadita rasa de colorante alimentario
* Sal.
* Agua c/s.
Elaboración de la Receta de Paella Valenciana (España)
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