Recetas fáciles – Tarteletas Sorpresas

En esta oportunidad en Tus Recetas quiero presentarles otras Recetas Fáciles, una mas de las tantas que tenemos en nuestro sitio de Cocina. Estas Tarteletas Sorpresas son muy fáciles y rápidos de preparar esta receta fácil que poseemos en nuestro blog.

Ingredientes de las Recetas Fáciles – Tarteleta Sorpresa:

• Masa de hojaldre (ver masas)
  Relleno:
• Azúcar, 120 gr.
• Coñac, 1 copita
• Almendras o maníes, 50 grs.
• Huevo batido, 1
• Crema pastelera (ver cremas)

Elaboración de la Recetas Fáciles – Tarteleta Sorpresa:

1- Hacer un caramelo con el azúcar y colocarlo sobre un mármol aceitado, dejar enfriar luego partirlo en trozos y machacarlo en un mortero o en una procesadora en trozos más pequeños.

2- Incorporar el caramelo a la crema pastelera junto con el coñac y las almendras.

3- Forrar moldes de tarteletas con la masa de hojaldre y rellenar con la crema preparada anteriormente, cubrir con masa de hojaldre y con la misma masa, aplicarle encima una flor como decoración luego  pintar con huevo batido y cocinar  a horno mediano.
Espero que hayas disfrutado de esta Recetas Fáciles – Tarteleta Sorpresa y puedas dejarnos un comentario en TusRecetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

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