Recetas de Chorizos con Vegetales al Disco de Arado
En TusRecetas hemos visto Como Preparar en el Disco de Arado los más variados platos de comidas.
En esta oportunidad prepararemos una Recetas de Chorizos con Vegetales al Disco de Arado.
Ingredientes de la Recetas de Chorizos con Vegetales al Disco de Arado:
* 10 Chorizos.
* 2 Cebollas de Verdeo.
* 1 Lata de Púre de Tomate.
* 2 Morrones (Pimientos) Rojos.
* 1 Cebolla.
* 1 Morrón (Pimiento) Verde.
* 1/2 Litro de Vino Blanco.
* Aceite c/n.
* Sal y Pimienta.
Elaboración de la Recetas de Chorizos con Vegetales al Disco de Arado:
1. En primer lugar ponemos a calentar el disco con un poco de aceite y colocamos dentro los Chorizos.
2. Dejamos cocinando durante 10 minutos y los vamos girando para que la cocción se de forma pareja.
3. Ahora comenzamos a cortar las Verduras en Julianas.
4. Una vez que los Chorizos esten a punto los reservamos y retiramos el exceso de grasa.
5. Dejamos calentar nuevamente el Disco con un poco de Aceite.
6. Incorporamos las Verduras para rehogarlas unos minutos.
7. Retiramos las Verduras y colocamos un poco de vino blanco para desglasar.
8. Colocamos todo nuevamente en el Disco y dejamos cocinar durante 20 minutos.
9. A continuación incorporamos el resto del vino y dejamos cocinar, revolviendo lentamente de forma que los elementos se vayan cocinando de forma homogénea.
10. Una vez que las Verduras esten cocidas retirarlas del fuego.
11. Emplatar y Servir con alguna Guarnición.
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