Receta Pan Dulce

receta_pan_dulce_10-e1277926758953

Hoy en TusRecetas quiero presentar una Receta de Pan Dulce, como sabrán, esta Receta se realiza durante la época de navidad, pero aqui nosotros invitamos a que se haga durante todo el año, ya que es muy fácil y sobre todo muy rica de preparar, sin tener que esperar hasta la navidad para poder prepararla, como sabrás lleva varios ingredientes pero no te preocupes que no tendrás problema en realizarla.
Recetas de Cocina, recetas internacionales
Ingredientes de la Receta de Pan Dulce:
* Levadura, 200 grs.

* Agua c/n.
* Harina, 200 grs.
Para la Masa:
* Harina, 1 kg.
* Levadura 20 grs.
* Huevos, 4.
* Azúcar, 250 grs.
* Manteca, 250 grs.
* Sal, 1 Cucharada Sopera.
* Extracto de Malta, 1 Cucharada Pequeña.
* Esencia de Vainilla, 1 Cucharada Pequeña.
* Esencia de Pan Dulce, 1 Cucharada Pequeña.
* Coñac, 1 Copa Pequeña.
* Huevos, 2.
* Frutas Confitadas, 125 grs.
* Pasas de Uva, 125 grs.
* Nuez, 125 grs.
* Almendra, 125 grs.
Elaboración de la Receta de Pan Dulce:
Para el Fermento:
1. Disolver la levadura en agua tibia, agregue harina, una cucharada de azúcar y dejar leudar en un lugar tibio hasta que duplique su volumen.
Para la Masa:
1. Disponer un aro en la mesada con la harina, en el centro la levadura.
2. Por otro lado mezclar los huevos y el azúcar.
3. Llevar a punto pomada la manteca y agregar el aro de harina, incorporar luego el fermento y el agua necesaria.
4. Amasar hasta incorporar todos los ingredientes.
5. Por último agregar las frutas.
Para la Cocción:
1. Cocinar a horno medio durante 30 a 40 minutos, o cuando al pinchar con un cuchillo, este sale seco.
Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Pan Dulce y puedas dejarnos un comentario en TusRecetas para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *