Receta Para la Masa Básica de Crêpes

Hoy en TusRecetas os enseñare a preparar una Receta Para la Masa Básica de Crêpes, ideal para rellenar con dulce de leche, frutas, verduras, etc.
Una masa parecida a la de los Panqueques Americanos, por ende una preparación ideal para un delicioso postre.

Ingredientes para la Receta Para la Masa Básica de Crêpes:

* Harina 150 grs
* Huevos, 2.
* Leche 300 cc.
* Manteca derretida 20 grs.

Elaboración de la Receta Para la Masa Básica de Crêpes:
1. Mezclar bien con ayuda de un batidor los huevos, con la harina y la manteca.
2. Verificar que no halla quedado grumos e incorporar la leche de a poco para evitar que se formen grumos.
3. Para el caso que se los vaya a utilizar para preparaciones saladas se le agrega a la masa sal y pimienta a gusto.
4. Para hacer una masa dulce se le agrega azúcar y esencia de vainilla.
5. Cocción: Sobre una panquequera o sartén enmantecada colocar un poco de la masa en el centro, haciéndola deslizar para cubrir toda la superficie.
6. Cocinar a fuego no muy fuerte de un lado y luego del otro.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta Para la Masa Básica de Crêpes.

Mas Recetas de Cocina: