Receta de Lomo Cordon Bleu

Hoy en TusRecetas os quiero presentar una deliciosa Receta de Lomo Cordon Bleu ideal para preparar como plato principal para una ocasión especial, es un plato fácil de realizar y que estoy seguro que tu puedes hacerlo.

Ingredientes de la Receta de Lomo Cordon Bleu:
* Lomo bifes, 4 de 100 grs. cada uno.

* Jamón cocido, 4 rodajas finas.
* Huevos, 2.
* Queso sardo c/n.
* Pimienta negra c/n.
* Salvia c/n.
* Harina c/n.
* Manteca c/n.
* Pan rallado c/n.

Elaboración de la Receta de Lomo Cordon Bleu:
1. Aplastar o estirar los bifes del lomo.
2. Armado de los bifes: colocar por encima queso sardo, jamón y salvia, salpimentar y repetir tres veces la operación.
3. Luego pasarlo por harina, huevo y por último el pan rallado.
4. Llevar a frío durante 20 minutos.
5. Freír a 160 entre 6 y 7 minutos.
6. Servir con alguna guarnición.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Lomo Cordon Bleu y que puedas dejarnos tu comentario de como te salió la receta aquí en TusRecetas.

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