Receta de Torta Invertida de Manzana

TusRecetas te presenta una Torta excelente preparada a base de Manzanas, muy fácil y que tu puedes disfrutar a media tarde.

Ingredientes de la Receta de Torta Invertida de Manzana.
** Para el Caramelo de la Receta de Torta Invertida de Manzana
* 8 cucharadas de Azúcar.
* 1/2 vaso pequeño de jugo de limón.
* 3 Manzanas cortadas en fetas finas.

** Para la Masa de la Receta de Torta Invertida de Manzana.
* 250 grs Manteca.
* 200 grs Azúcar.
* 1 Limón rallado.
* 1 cucharada pequeña de Esencia de Vainilla.
* 4 Huevos.
* 1 Manzanas mediana rallada.
* 410 grs de Harina leudante.
* 165 cc de Leche.

Elaboración de la Receta de Torta Invertida de Manzana.
Elaboración del Caramelo de la Receta de Torta Invertida de Manzana.
1. Colocar el azúcar en una cacerola y agregar unas gotas de jugo de limón, junto con un 1/2 vaso pequeño de agua.
2. Colocar a fuego lento y dejar hasta punto caramelo.
3. Agregar al el caramelo al molde donde vamos a cocinar la torta.
4. Cubrir toda la superficie con las manzanas cortadas en rodajas finas.
Elaboración de la Masa de la Receta de Torta Invertida de Manzana.
1. Batir la manteca junto con el azúcar a blanco nieve.
2. Agregar un poco de ralladura de limón y la esencia de vainilla.
3. Añadir los huevos de a uno y batiendo muy bien luego de agregar cada uno.
4. Colocar la manzana rallada y la harina junto con la leche.
5. Agregar la preparación anterior a esta nueva.
6. Cocinar en el horno previamente calentado durante 50 a 60 minutos a fuego medio e ir controlando pasado los 50 minutos.
7. Retirar y dejar reposar.
8. Desmoldar y emplatar.

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