Receta de Tiramisú

Como siempre en TusRecetas te presentamos las mejores, comidas, tragos, y postres, en esta oportunidad prepararemos una Receta de Tiramisú, un postre exelente para cualquier tipo de ocasión, facil y rápido, este se caracteriza por ser una mezcla exelente entre crema, queso Mascarpone y cafe con canela, espero lo puedan disfrutar….

Ingredientes:
* Café muy fuerte, ¼ litro
* Azúcar, ¾ taza de te
* Licor de café, ½ vaso
* 24 Vainillas

* Queso “Mascarpone” en su defecto filadelfia o doble crema, 350 gr.
* Crema de leche poco batida, 200 gr
* Chocolate rallado, 2 barritas
* Canela, 1 cucharada
* Un molde de 24 o 26 de diámetro desarmable

Preparación:
1. Mezclar el café caliente con el azúcar revolviendo bien.
2. Separar el café en dos partes.
3. Reservar una de ellas para agregarle a la crema.
4. Perfumar la otra con licor.
5. Mezclar muy bien el café sin licor con la crema de leche poco batida, y el queso mascarpone.
6. Cubrir un molde desarmable de 24 o 26 cm. de diámetro con una capa de vainillas cuidando que no queden espacios libres.
7. Bañar con el café perfumado con licor
8. Agregar una capa de crema de mascarpone
9. Cubrir con otra capa de vainillas
10. Bañarlas con el café con licor.
11. Colocar encima el resto de crema de mascarpone.
12. Enfriar en heladera.
13. Al desmoldar cubrir con crema de mascarpone a los costados
14. Esparcir por encima formando círculos alternados el chocolate y la canela, opocional espolvorear con chocolate rayado.
15. Es conveniente hacerlo de un dia para el otro.

Asique queda preparada esta exelente Receta de Tiramisú

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