Receta de Soufflé de Espinacas
Hoy en TusRecetas os enseñare a preparar otro tipo de Soufflé, es esta oportunidad será de Espinacas que espero Tú puedas disfrutar.
Ingredientes de la Receta de Soufflé de Espinacas:
* 150 grs de Salsa Bechamel.
* 2 Yemas.
* 2 Claras.
* Sal y Pimienta c/n.
* 200 grs de Espinacas blanqueadas procesadas.
* Manteca c/n.
Elaboración de la Receta de Soufflé de Espinacas:
1. Agregar a la bechamel caliente, las yemas, el puré de Espinacas, sal y pimienta.
2. Batir las claras a nieve e integrarlas a la preparación.
3. Probar.
4. Rectificar la sazón (agregar o no Sal y Pimienta).
5. Colocar la mezcla en moldes para Soufflé enmantecados.
6. Cocinar a baño María en horno precalentado a 160° entre 15 a 20 minutos.
Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Soufflé de Espinacas.
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