Receta de Panqueques Americanos de Chocolate y Canela
En esta oportunidad os quiero presentar una variedad de lo deliciosos Panqueques Americanos, una preparación muy fácil y rica para hacer en cualqueir omomento del día.
Ingredientes de la Receta de Panqueques Americanos de Chocolate y Canela:
* Yema 1.
* Azúcar 1 cucharada sopera.
* Canela 1 cucharada sopera.
* Harina leudante 125 grs.
* Cacao 1 cucharada sopera.
* Sal 1 pizca.
* Manteca 15 grs.
* Clara 2.
* Crema o dulce de leche para rellenar.
Para la crema chantilly:
* Crema de leche 100 cc.
* Azúcar 30grs.
* Esencia de vainilla c/n.
Elaboración de la Receta de Panqueques Americanos de Chocolate y Canela:
1. Mezclar las yemas con el azúcar, la canela y el harina, el cacao, la sal y ½ taza de agua.
2. Agregar la manteca fundida fría las claras batidas a nieve y mezclar suavemente.
3. Colocar un trocito de manteca a la panquequera verter la porción de la preparación en el centro (no hacer correr) cocinar de un lado y después del otro.
4. Servirlo con un copo de crema o dulce de leche.
Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Panqueques Americanos de Chocolate y Canela.
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