Receta de Fondue de Queso

Hoy en TusRecetas seguiremos presentando Recetas de la Gastronomía Francesa, nuevamente prepararemos una Fondue pero esta vez será de Queso.
Espero que os puedas disfrutar junto con amigos, de esta deliciosa Receta de Fondue de Queso .

Ingredientes de la Receta de Fondue de Queso:
* 500 grs de Queso Gruyère.
* 300 grs de Queso Emmental.
* 150 grs de Queso Fontina.

* 2 Dientes de ajo.
* 2 Cucharadas de harina tipo 0000.
* 500 cc. Vaso de Vino Blanco.
* 1 pizca de nuez moscada.
* 1/2 cucharada de pimienta negra.
* Pan Tostado en cubos pequeños.

Elaboración de la Receta de Fondue de Queso.
1. En primer lugar debemos los dientes de ajo y frotarlos en el fondo de la olla o base de la olla especial para Fondue.
2. Añadir el vino y colocarlo al fuego hasta el punto de ebullición.
3. Rallar todos los tipos de Quesos que tenemos presentes en la preparación.
4. Al momento que hierve el vino colocaremos el Queso de a poco sin dejar de revolver con una cuchara de madera.
5. En este momento añadir la harina en la fondue procurando no dejar de remover.
6. Agregar la pimienta, la nuez moscada y pasar la fondue a la olla especial para esto.
7. Agregar los cubos de pan tostado y comer.
** A saber: En esta Fondue tambíen se pueden agregar determinados productos para sopar en el Queso, como Pan tostado, Jamón Cocido, Jamón Crudo, Salchichas, Pickles y/o productos de su agrado, procurar que todo este cortado en cubos de la forma de un bocado.
Gracias y espero que os puedas disfrutar de esta Receta de Fondue de Queso .

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