Receta de Ensalada Rusa
Hoy en TusRecetas os presentare una nueva opción para que Tú prepares una deliciosa Ensalada, para acompañar diferentes platos…como unos buenos Bifes Criollos al Disco de Arado.
Ingredientes de la Receta de Ensalada Rusa:
* 50 grs de Papa.
* 40 grs de Zanahoria.
* 25 grs de Arvejas.
* Sal gruesa c/n.
* 15 grs de Mayonesa.
* 15 grs de Crema.
* Sal y Pimienta Negra Molída c/n.
Elaboración de la Receta de Ensalada Rusa:
1. Cortar la zanahoria y la papa en jardinera (4mm por 4mm).
2. Hervir estas verduras por separado en agua hirviendo con sal gruesa.
3. Cortar la cocción en un baño maría invertido (igual pero con agua fría).
4. Aligerar la mayonesa con la crema y colocarle sal y pimienta.
5. Mezclar todas las verduras con la mayonesa, rectificar la sazón.
6. Servir dando volumen.
Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Ensalada Rusa .
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