Receta de Comida – Galletas de dos colores

Hoy en Tus Recetas quiero presentarles esta Receta de Galletas de dos colores, así que espero que se animen a preparar este tipo de receta que publicamos para ustedes.

Ingredientes de la Receta de Comida – Galletas de dos colores:

• Manteca, 400 grs.
• Azúcar glass, 200 grs.
• Harina, 550 grs.
• Cacao en polvo, 40 grs.
• Clara de huevo.
• Sal.

Elaboración de la Receta de Comida – Galletas de dos colores:

1- Mezclar la manteca que esta pomada con el azúcar, una pizca de sal, todo en buena forma, agregar la harina tamizada en forma de lluvia, mezclar bien y dividir la masa en dos partes. Luego se agrega el cacao, y se la lleva a heladera por 2 horas.

2- Enharinar una mesada donde se extenderá las dos partes de las masas por separado dejándolas de 1 cms de grosor.

3- Luego se cortan tiras de 1 cms de ancho , quedando piezas cuadraditas, mojar con clara de huevo los bordes de cada una de las tiras y colocarlas de tres en tres, ir intercambiando los colores, esta tarea sea hace tres veces, hasta formar una barra de nueve tiras con colores alternos.

4- Llevar a heladera por 30 minutos, luego cortar.

5- Colocar en una placa para horno a 180 ° por espacio de 10 minutos hasta que doren un poquito, sin que se pasen en color, para que no queden duras.

Espero que hayan disfrutado de esta Receta de Comida – Galletas de dos colores y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips o simplemente saber como salio la Receta.

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