Receta de Comida – Besugo Asado a la Ondarresa

Hoy en Tus Recetas quiero presentarles esta Receta de Besugo Asado a la Ondarresa, así que espero que se animen a preparar este tipo de receta que publicamos para ustedes.

Ingredientes de la Receta de Comida – Besugo Asado a la Ondarresa:

• Besugos, 3
• Dientes de ajo, 6
• Aceite de oliva virgen.
• Vinagre de manzana, un par de cdas.
• Pimientos choriceros, 3
• Perejil.
• Pan rallado, 1 cda.
• Sal.

Elaboración de la Receta de Comida – Besugo Asado a la Ondarresa:

1- Limpiar bien los besugos, y abrirlos parcialmente, salarlos y colocarlos en una fuente para horno con un chorro de aceite de oliva virgen en forma generosa junto con los pimientos choriceros. Colocar en el fondo de la fuente un poco de caldo de pescado o reemplazar por agua. Llevar a horno no muy caliente y controlar que este no se seque.

2- Preparar la salsa ondarresa, para ello se coloca en una sartén abundante aceite donde se fríen todos los dientes de ajo picados, una vez dorados agregar el vinagre de manzana y luego el pan rallado.

3- Agregar al besugo la salsa preparada anteriormente y dejar cocinar unos minutos más.

Espero que hayan disfrutado de esta Receta de Comida – Besugo Asado a la Ondarresa y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

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