Receta de Comida – Aguacates rellenos de salsa

Hoy en Tus Recetas te presentamos una Receta de Comida – Aguacates rellenos de salsa saludablemente deliciosa, rápida y práctica para preparar.

Ingredientes de la Receta de Comida – Aguacates rellenos de salsa:

• Aguacates, 3
• Jugo de limón.

Relleno:

• Mantequilla de maní, 50 gr.
• Cebolla picada, 1
• Camarones picados, 1/2 kilo
• Harina, 1 cda.
• Leche, 3/4 taza
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada.

Salsa:

• Mantequilla de maní, 70 gr.
• Harina, 1 cda.
• Leche, 1 taza
• Crema de leche, 1 taza
• Queso rallado, 3 cdas.
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada.

Elaboración de la Receta de Comida – Aguacates rellenos de salsa:

1- Para el relleno es necesario dorar la mantequilla con la cebolla, luego se agregan los camarones y saltean, se agrega la harina, la leche, y se salpimienta.

2- Para realizar la salsa se procede a derretir la mantequilla, se le agrega harina, leche y crema, y se cocina mezclando en forma continua hasta que hierva, se agrega queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.

3- Lavar bien y cortar por la mitad los tres aguacates, sacarle el carozo y proceder a rellenarlos.

4- Colocarlos en una fuente para horno y cocinar a temperatura moderada por 15 minutos.

5- Al momento de servir, darlos vuelta, quedando el relleno hacia abajo, se cubren con la salsa y se acompaña con los camarones salteados en la mantequilla.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Comida – Aguacates rellenos de salsa y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas para compartir secretos, tips o simplemente saber como salió la Receta.

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