Receta de Cocina – Codillo Asado

Hoy en Tus Recetas quiero presentarles una nueva Receta de Cocina para que puedas seguir degustando platos excelentes elaborados con Carnes y agasajar a tus seres queridos y amigos. Por eso aquí te dejo esta Receta de Cocina – Codillo Asado.

Ingredientes de la Receta de Cocina – Codillo Asado:

• Codillos de cerdo frescos, 2
• Sal
• Pimienta molida
• Laurel
• Tomillo
• Pimienta en grano
• Vino tinto, 1 vaso
• Aceite de oliva

Elaboración de la Receta de Cocina – Codillo Asado:

1- Cocinar la carne en una olla con abundante agua, sal, el laurel y la pimienta a fuego moderado, por 30 minutos.

2- Retirar después de ese tiempo, untar con manteca o aceite de oliva colocarlo en la bandeja para horno.

3- Agregar tomillo, hojas de laurel picado y un buen chorro de aceite de oliva. Llevar a horno a una temperatura de 180 ° por 1 hora y 45 minutos, o hasta tomar un color dorado, a mitad de cocción agregar el vino.

4- Dar varias veces vuelta a la carne, para que tome el sabor del vino.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Cocina – Codillo Asado, esperamos que puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

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