Receta de Cocina – Bizcocho vienés de chocolate

En esta ocasión en Tus Recetas les quiero presentar una deliciosa Receta de fácil elaboración, así que espero te resulte exquisita y puedas disfrutarla junta a tus amigos, esta Receta de Cocina – Bizcocho vienés de chocolate.

Ingredientes de la Receta de Cocina – Bizcocho vienés de chocolate:

• Harina, 200 gr.
• Manteca, 200 gr.
• Azúcar, 400 gr.
• Claras, 14
• Yemas, 11
• Huevos enteros, 3
• Cacao en polvo, 170 gr.
• Levadura en polvo, un poco
• Limón y vainilla.

Elaboración de la Receta de Cocina – Bizcocho vienés de chocolate:

1- Batir a pomada la manteca con el azúcar, luego agregar de a uno en uno los huevos y como las yemas. Agregar la levadura, la cáscara rallada del limón y también la vainilla.

2- Mezclar las claras batidas bien duras e incorporar 100 gr. de azúcar y luego la harina y el cacao mezclar bien.

3- Mezcla sin trabajar mucho y engrasar los moldes y luego enharinarlos, llevar a horno a temperatura media.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Cocina – Bizcocho vienés de chocolate y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

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