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Receta de Salsa Bolognesa



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Hoy en TusRecetas quiero presentarles una Receta de Salsa Bolognesa sin dudas una de las Salsas mas utilizada en la Gastronomía en general y sobre todo en la Italiana, es muy rica y de fácil preparación y que por supuesto siempre tiene aceptación entre los comensales.

salsa-bolognesa

Ingredientes de la Receta de Salsa Bolognesa:
* Cebolla, 1.
* Tomates, 2.

* Orégano c/n.
* Carne Picada, 100 grs.
* Caldo, 100 cc.
* Puré de tomates, 200 cc.
* Perejil Picado, 1 Cucharada Sopera.

Elaboración de la Receta de Salsa Bolognesa:
1. Rehogar la cebolla picada en aceite.
2. Agregar los tomates en concassé y orégano.
3. Cocinar un momento, licuar.
4. Añadir la carne picada a cuchillo sin grasa, condimentar.
5. Agregar el caldo y el puré de tomates.
6. Cocinar a fuego lento hasta espesar.
7. Calentar y servir sobre la pasta.
** A Saber: Si se desea, espolvorear con perejil picado.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Salsa Bolognesa y puedas dejarnos un comentario en TusRecetas para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.


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Escrito el 14 junio, 2010 archivado en Salsas por admin. Etiquetas: , .

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