Receta de Milanesas de Carne de Ternera

Hoy en TusRecetas prepararemos unas deliciosas Milanesas una comida muy típica de Argentina, ideal para cocinar para toda la familia, ya que se pueden hacer muchas con un pedazo grande de Carne de Ternera.

Ingredientes de la Receta de Milanesas de Ternera:
* Carne de Ternera, (nalga, lomo, peceto, jamón cuadrado, y algún otro corte pero siempre cortadas finas no tan gruesas).

* Sal y Pimienta c/n.
* 4 Huevos.
* Limón, 2.
* Aceite c/n.
* Orégano c/n.
* Queso rallado o queso para rallar (Opcional).

Elaboración de la Receta de Milanesas de Ternera:
1. En un bowl batir los 4 huevos con sal y orégano.
2. En una fuente colocamos el pan rallado y el queso rallado (opcional).
3. En primer lugar debemos pasar cada corte de carne por la mezcla de huevo y luego la rebozamos (pasamos) por el pan rallado.
4. El trozo (filet) de carne tiene que quedar cubierta por el pan rallado de forma que quede completamente rebozada.
5. Debemos realizar este procedimiento para todas las milanesas.
6. En un sartén calentar aceite durante 3 a 4 minutos.
7. Colocar las milanesas en el sartén dejar cocinar durante 2 minutos aproximadamente y darlas vueltas y cocinar otros minutos hasta que queden doradas.
8. Una vez cocinadas, las retiramos y secamos el excedente de aceite con papel absorvente y agregarles limón.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Milanesas de Carne de Ternera y nos puedas dejar tu comentario en TusRecetas y poder compartir como salió la receta con otros usuarios.

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