Receta de Hamburguesas de Lentejas

Hoy en TusRecetas quiero presentarles una nueva receta de comidas faciles porque les voy a presentar una receta de hamburguesas de lentejas y ideal para cocinarle a los mas pequeños que son mas duros al momento de comer algo que no sea carne, y como todos sabemos las lentejas son muy nutritivas y aportan gran cantidad de energía para el cuerpo, así que es importante que los chicos puedan comer todo tipo de legumbres. No duden en preparar esta receta de hamburguesas de lentejas y verán que es una forma de receta de comidas divertidas todos.

Ingredientes de la Receta de Hamburguesas de Lentejas:
* Aceite c/n.
* Lentejas, 300 grs.

* Sal y Pimienta c/n
* Laurel, 3 hojas.
* Cebolla, 1 Unidad.
* Diente de Ajo, 1 Unidad.
* Perejil, 3 Cucharadas Grandes.
* Tomillo, 2 Cucharadas Grandes.
* Romero, 2 Cucharadas Grandes.
* Puré de Tomates, 1 Lata.
* Harina, 1 Taza.
* Caldo de Verdura, 1 Taza.

Elaboración de la Receta de Hamburguesas de Lentejas:
1. En primer lugar debemos picar la cebolla con el ajo y rehogarlas en un sartén con aceite.
2. Luego debemos añadir las lentejas previamente limpias y hervidas.
3. Revolver durante 3 minutos y agregar el caldo.
4. Dejar a fuego medio hasta que hierva revolviendo de vez en cuando.
5. Una vez realizado este debemos agregar las hojas de laurel y colocar sal y pimienta a gusto sazonar a gusto.
6. Revolver sin pausa con una cuchara madera hasta que se forme un puré muy espeso.
7. Una vez que este puré este listo dejamos enfriar y el romero, perejil, tomillo (todos estos picados muy fino) y el puré de tomates.
8. Por último armar las hamburguesas y pasarlas por harina.
9. Freír hasta que estén doradas.
10. Servir y disfrutar.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Hamburguesas de Lentejas y puedas dejarnos un comentario en TusRecetas para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

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