La Receta de Empanaditas Chinas (Dim-Sum), es una delicia de la Comida Asiática, de muy facil preparado, es una comida que puede presentarse como entrada pero mas se utiliza como segundo plato…Por eso en TusRecetas te las presentamos para que puedas prepararlas de la forma mas rapida y facil!
Ingredientes:
* Harina 350 grs.
* Cebolla 3 uds.
* Almidón de maíz 2 cditas.
* Salsa de soja 4 cditas.
* Jerez seco 4 cditas.
* Agua hirviendo 150 ml.
* Aceite vegetal 1 cda.
* Rizoma de jengibre 1,5 cms.
* Gambas 450 grs.
Elaboración de la Receta de Empanaditas Chinas (Dim-Sum):
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Como siempre en TusRecetas te seguimos mostrando las mejores recetas de la gastronomia del mundo, en este caso es una Receta de Cangrejos Rellenos de Bangkok (Pu-Ca), de la muy variada cocina Tailandesa, espero que la disfuten.
Ingredientes:
* 6 cangrejos pequeños, o 500 g. de carne de cangrejo.
* 6 conchas de vieira
* Sal
* 1 cucharada de nam pla (o esencia anchoas)
* 1 cucharilla de ajo picadito
* 1 cucharilla de hojas y tallos de cilantro picaditos
* 1/4 cucharilla de pimienta negra recién molida
* 5 cucharadas de leche de coco
* 2 claras montadas
* 1 yema batida con 1 cucharadita de agua
* Aceite vegetal abundante para freír
* Hojas de cilantro fresco para adornar
Elaboración de la Receta de Cangrejos Rellenos de Bangkok (PU-CA):
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Hoy te en Tus Recetas enseñaremos a preparar una rica sopa de sake y salmón, de origen asiático para que sorprendas a tus amigos.
Ingredientes:
4 taza de caldo dashi (sopa de bonito)
1/4 o 220g de daikon (rábano) pelado y cortado en 0,75cm de grueso
1/2 zanahoria o 120g peladas y cortadas en 0,5cm de grueso
2 patatas pequeñas cortadas en trozos del tamaño de un bocado
2 filetes de salmón, sin espinas y cortados en trozos del tamaño de un bocado
4 hojas de col china, cortada en aproximadamente en 4cm
120g de Sake lees o Sake kasu (sobrante del licor de arroz)
Miso (opcional)
Elaboración de la Receta de Kasu Jiru – Sopa de sake y salmón:
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